A RECEITINHA DE HOJE É:
BOLO DE MILHO DIET
Conforme prometi na matéria de ontem, a receita de bolo de milho diet, este bolo é um sucesso lá em casa...
Eu já postei uma receita de bolo de milho diet, só que esta é uma variação com erva-doce e não leva coco ralado.
BOLO DE MILHO DIET
INGREDIENTES:
4 OVOS
1 LATA DE MILHO ESCORRIDO
½ COPO (REQUEIJÃO) DE ÓLEO DE MILHO
1 VIDRO PEQUENO DE LEITE DE COCO (200ML)
½ COPO DE LEITE DESNATADO
1 XÍCARA DE AÇÚCAR UNIÃO FIT
(ADOÇANTE CULUNÁRIO)
1 XÍCARA DE FUBÁ DE MILHO
1 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
1 COLHER DE SOPA DE ERVA-DOCE
PREPARO:
BATA NO LIQUIDIFICADOR OS
OVOS, O MILHO , O ÓLEO , O LEITE E O LEITE DE COCO.
JUNTE O AÇÚCAR BATA MAIS UM POUCO.
NUMA BACIA MISTURE O FUBÁ
, A FARINHA DE TRIGO E O FERMENTO .
COM O LIQUIDIFICADOR LIGADO VÁ ACRESCENTANDO DEVAGAR A MISTURA DA
BACIA E BATA ATÉ FICAR HOMOGÊNEO. DESLIGUE O LIQUIDIFICADOR E JUNTE A ERVA-DOCE
E MISTURE COM UMA COLHER.
UNTE UMA FORMA DE FURO NO
MEIO COM MARGARINA E FUBÁ.
COLOQUE A MASSA NA FORMA E LEVE AO FORNO MODERADO ( 180° ) PARA ASSAR POR QUARENTA MINUTOS.